食べ物

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池袋のギョーザ

土曜日, 3月 6th, 2010

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今日は所用で飯田橋に行って来たのだが、その帰りに池袋にギョーザを買いに行った。
ギョーザといっても日本でおなじみの焼き餃子ではなく、中国の北京などでよく食されている水餃子だ。
日本のものは皮が薄く、おかずの域を出ないのだが、
中国のものは皮が厚くモチモチで、それだけで主食になってしまう立派なものだ。
かねてから我が家では水餃子を手作りして食べていた。ただし作るのに本当に手間がかかる。
なので週末など時間がある時に一家総出で水餃子づくりに励むのだ。
しかし今回、知り合いの所に出入りしている中国の留学生から、
池袋に美味しい水餃子を安く売っている店があるとの情報を得て、そこに買いに行ったのだった。

お店に入るとそこは中国だった。
中国語が書かれた商品が棚にぎゅうぎゅうに詰め込まれ、店員達は全員中国語で、
お客さんもほとんどの人が中国語で話している。
お目当ての水餃子を探すと、それは冷凍庫の中にどーんと入っていた。
しかもそのバリエーションは豊富だ。
白菜水餃子、ニラ水餃子、エビ水餃子、牛肉水餃子、セロリ水餃子、羊肉水餃子など。
そこでカミさんが家で食する分と友達に頼まれていた分をあれこれ考えながら取ってゆく。
そしてかご一杯になった10kg以上はある冷凍水餃子をレジに持って行き、
クール宅急便で自宅に送るのだ。
レジにいた人は日本語がだいたい分かる人だったので、だいたい話しは通じた。
そして「領収書は本当に要らないのか」と念を押されていた。

ふと店内を見ていると、日本語を話している人がいた。
しかし会話を聞いているとなんだかおかしい。
どうも一般人の客ではないようだ。
お店に出す食材を買い付けに来たのかなと思ったが、それとも違うようだ。
そして店頭に目をやると、なぜかTVカメラと音声マイクの人がいる。
あれ?と思っていると、カミさんが「山口さん!」と声を上げた。
その方を見ると芸能人の山口良一さんがいるではないか。
それに続いてTVカメラと音声の人が入って来る。
ここでようやくTVの取材に来ている事に気がついた。
そのあと今日食べる分や、他の食材を眺めていたのだが、取材は着々と続いていた。
後で思ったのだが、オンエアされる日やテレビ局を聞いておけば良かった。
もしどこかの番組で山口良一さんが中国食材の店を取材しているのを見たら教えて下さい。
背後にオレンジ色のダウンジャケットを着ている人がいたら、それはうちのカミさんです。

ある日の朝食

土曜日, 10月 17th, 2009

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お気に入りのパン屋の食パン、バケット、メイプルロール。

食パンのこだわり

月曜日, 4月 20th, 2009
セブンイレブン おいしい食パン

セブンイレブン おいしい食パン

平日の朝食にはご飯を食べますが、休日は食パンや、焼きパン、ホットケーキ、コーンフレークだったりします。食パンはなるべく添加剤の少ない物を選んでます。特に乳化剤は多くの食パンに含まれており、使っていない食パンはなかなかありません。そんななかで見つけたのがこれです。うちの回りにはセブンイレブンが3件あり、比較的高い確率で入手できます。

ホワイトデー

水曜日, 3月 18th, 2009

カミさんと子ども達へバレンタインデーのお返しとして、ドーナッツを作りました。
レシピはこのサイトを参考にさせてもらいました。

今回は形にちょっと凝ってみました。うちの子供たちが好きなTV番組「フレッシュ・プリキュア」に出てくるドーナッツ屋さんと同じように、中央の穴をハート型にくり抜きました。

ガスコンロの油の温度を一定に保つ機能を使ったのですが、ある温度に達すると弱火になり、ある温度まで下がると強火になるという動作なので、思っていたほど油の温度が一定にならず苦労しました。おかげでカラッと揚がったのと、ちょっと油っこいものが出来てしまいました。

グレーズも最初は良かったのですが、量が少なくなると煮詰まってきて固まってしまいうまく塗れなくなりました。60℃のお湯で湯せんにかけたのですが溶けてくれません。お湯を少し足したのですが、今度はドーナッツに絡みにくくなってしまいました。今度やるときは、一度出来たら湯せんを熱しながらするか、ドーナッツが全部出来あがってから、まとめてグレーズを付ける様にしようかと考えています。でもレシピにはドーナッツが熱いうちにグレーズに付ける様にと書いてあるんですよね。

ともかく、初めてにしてはとても美味しく出来ました。カミさんも子どもたちも喜んでくれました。(^^)

TOEIC, デジタル一眼レフ, iPhone 3G, スカイ・クロラ, 喫茶店

日曜日, 9月 7th, 2008

今日はTOEIC試験を受ける為に秋葉原に行って来ました。試験の結果は散々でした。多分200点にも達しないんじゃないかな。普段から英語を使っていないと難しいですね。語彙もさることながら、よく使われるフレーズや言い回しを覚えないと。「英語でしゃべらナイト」を見ているだけじゃ駄目ですね。(^^;

その後、映画「スカイ・クロラ」を見ようと思ったのですが、軒並み昨日で上映が終わった所ばかり。その中で銀座の映画館だけがやっていたので、そこに行く事に。しかし上映時間までにはまだあるので、銀ブラしてました。

銀座には中古カメラ屋さんがたくさんあります。友達がNikonのデジタル一眼レフカメラD40を買って、写真を撮りまくっているのを見て、いいなぁと思って中古価格を見てみると、3万円。思ったりより安いなと考えながら、35mmフィルム換算で、50mm程度のF値の低いレンズを探すと、ほとんど皆無。レンズが高いんじゃ買えないよなぁ。

そのあと、アップルストア銀座店に行って、話題のiPhone 3Gをいじり倒す。自分の写真を撮って入れてみたり、自分のホームページを表示してブックマークに入れたりしてました。やっぱり楽しいわ、これ。うー、欲しいよう。月々の料金があと2,000円くらい安くなりませんかね、ソフトバンクさん。

時間になったので、スカイ・クロラを見に行く。見ていない人の為にも内容は書けませんが、良かったです。もしも、自分が20才くらいの頃に見ていたら、きっともっと感じる事があったろうに。原作の方も読んでみよう。

マリオン裏にお気に入りの喫茶店「ももや」があったのですが、再開発の為に無くなっておりました。あの古びた皮のシートや窓枠が良かったのになぁ。残念です。秋葉原にもお気に入りの喫茶店「伊万里」があるのですが、こちらは再開発の魔の手を逃れたようで、無事でした。今日は寄らなかったけど、今度来よう。